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韓国在住２３年の日本人フラワーケーキ講師。
子供の頃から何かを作る事が大好きだった私が、餡子のクリームで絞ったお花に出会ってから、その魅力に虜になりました。そして生クリームでもお花絞りが出来たら良いなと思って作った【シャンティフラワー】は純生クリーム主原料の熟成された濃厚な美味しいfuuオリジナルクリームです。その他、チョコレートクリーム、ポテトクリームなどの、お店では買えないフラワーケーキ作りをご紹介しています。
デザートではなくお食事感覚の
ポテトフラワー動画レッスンです。
fuuオリジナルクリームは、純生クリーム主原料の濃厚な味が人気です。クリームのレシピ、米粉のケーキ、お花絞りが習えます。
ふんわり米粉のお餅（ソルギ）に白あんのクリームで絞るお花を基本から習えて資格も取れるコースです。
チョコレートケーキバーにチョコレートクリームで絞ったお花を可愛くアレンジ
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