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韓国在住20年の日本人フラワーケーキ講師。
子供の頃から何かを作る事が大好きだった私が、餡子のクリームで絞ったお花に出会ってからはその魅力に虜になりましたそして生クリームでもお花絞りが出来たら良いなと思って作った【シャンティフラワー®】は純生クリーム主原料の熟成された濃厚な美味しいfuuオリジナルクリームです。その他、チョコレートクリームのお花など、お店では買えないケーキ作りをご紹介しています。              
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fuuオリジナルクリームは、純生クリーム主原料の濃厚な味が人気です。クリームのレシピ、米粉のケーキ、お花絞りが習えます。

 ふんわり米粉のお餅(ソルギ)に白あんのクリームで絞るお花を基本から習えて資格も取れるコースです。 

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チョコレート​ケーキバーにチョコレートクリームで絞ったお花を可愛くアレンジ

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